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杯酒人生 纯美国威士忌之旅

来源: 作者:小沈阳 发表时间:2010-01-27 14:11 

    电影《Sideways》中,两个处于婚姻不同边缘的中年男人,一起踏上旅途寻找人生崭新方向。电影里充满了美国式的标志元素:公路、阳光、牧场,当然还有贯穿始终的美酒,因此这部电影有个相当不错的中文名字——《杯酒人生》。如果让热烈而自由的美国人挑一种酒来代表他们的国家,那么,非威士忌莫属!  邀上喜爱品尝和收藏美酒的知己好友,同游处于美国东岸中部的弗吉尼亚、肯塔基和田纳西三个州吧,一场绝妙的美式威士忌之旅悄然成就。(夏威夷折扣网推荐)

弗吉尼亚:带“国父”回家

  早就听说,弗吉尼亚久负盛名的黑麦威士忌与美国第一任总统乔治·华盛顿密切相关,甚至是他曾亲手酿造。朗朗上口的《Take me home,country road》,想来华盛顿先生是不会唱的,但现在,我们却可以哼着“West Virginia,mountain momma”来到弗吉尼亚州郊区的芒特弗农山庄,那里是华盛顿的家乡。当年这位第一总统卸任之后,就是在这里正式开始了酿酒生意。。(夏威夷折扣网推荐)

  芒特弗农山庄离城市不远,位于华盛顿特区以南24公里的地方,是华盛顿的兄长劳伦斯留给他的家产。整个庄园被大片园林和草地包围,环境非常幽静。山庄中的房间为数不多,如今已被装修成不同色彩和风格。最值得参观的,非乔治·华盛顿故居莫属。对于这位“国父”,美国人倾注了特别的热情与怀念,直到现在,每天依然有大批游客会光临这栋老房子。故居里最让人流连的要算是总统先生当年在经济不景气的年代里,自己亲力亲为创建的酿酒作坊了,那些木质酒桶、蒸馏器还都保留着当初的老模样,唯一与彼时不同的,恐怕就是它们不能再工作了。。(夏威夷折扣网推荐)

 
  虽然老物件们都停了工,但100多年来,人们依然青睐于当年总统先生酿造出的黑麦威士忌的醇厚,于是在2007年,相关机构在原址上重新建造了芒特弗农山庄酿酒厂。如今走入酿酒厂,不仅可以看到华盛顿当年酿酒的真实场景,更有机会品尝到按照原始配方酿造的地道“国父”威士忌,这不能不说是旅行中最美妙的插曲。想象一下这样的情景,夕阳下,淳朴的山庄中响起悠扬的歌声,手中的威士忌刚好入口,刚烈中透露醇香,心都醉了。。(夏威夷折扣网推荐)

  不过,芒特弗农山庄里的意犹未尽,丝毫不会影响对近在咫尺的华盛顿特区的期待。世界上再没有一座城市,比这里更让人心存敬畏,行走在街道间,随处可见的都是五角大楼、FBI这样的全球政治经济的风向标,对游人而言,这是一次另类的“朝圣之旅”。如果你觉得,华盛顿特区太严肃了,不要忘记,这正是它的特色所在。所以,除了美酒,参观博物馆和寻找各种曾在美国“大片”中出现的传奇地标,也是旅行的主要乐趣之一。。(夏威夷折扣网推荐)

 

  肯塔基:饮着“波本”看赛马

  肯塔基州让人听起来如此熟悉,90%是因为闻名于世的肯德基(KFC),不过对于地道的肯州人而言,波本酒(Bourbon)才是他们的骄傲。它的香味醇厚而深远,是美国人最喜爱的味道。轻饮一口入喉,会使人以为尝到了仙境佳酿。使肯塔基州成为酿酒重地的一个原因是其丰富又纯净的水源,几乎每个酒厂都有潺潺小溪穿流而过,为酿酒提供了得天独厚的天然条件。。(夏威夷折扣网推荐)

  全州共有7家波本酒厂,虽然生产同一种酒,但各家却有不同特点,有的小而精,注重传统手工操作,有的大而现代,注重自动化和规范化……波本酒的忠实“粉丝”会把这7家统统喝遍,这是一次迷醉的旅行,没有足够的酒量还真不行。。(夏威夷折扣网推荐)

  酿造好酒的地方,自然条件一定相当优越,这几乎已是一个定律。能够酿出波本酒的肯塔基州,除了甘洌的水源之外,还有一种山美水美的标志物——蓝草。蓝草(Blue Grass)还真不是浪得虚名,肯塔基州地下蕴藏着富含化石的石灰岩,所以土壤含钙量特别高,拥有如此完美营养供给的草儿们自然也是格外茁壮,那层蓝幽幽的光泽就是营养丰富的表现。草好马自然也好,所以很容易想到,肯塔基州的另一个宝贝就是——纯种马。。(夏威夷折扣网推荐)


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