扬中人家
商铺介绍
扬中人家酒店主营淮扬菜,淮扬菜十分讲究刀工,菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;还重视调汤,原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄,与当下追求绿色、健康的饮食风尚相吻合。餐厅最大的特色就是久负盛名的河豚鱼了,做得那个叫鲜!河豚成为长江中下游的一道传统名菜,做河豚鱼的厨师执有特级专业证书,食客们尽可安心品尝此道佳肴。 [-展开] 扬中人家酒店主营淮扬菜,淮扬菜十分讲究刀工,菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;还重视调汤,原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄,与当下追求绿色、健康的饮食风尚相吻合。餐厅最大的特色就是久负盛名的河豚鱼了,做得那个叫鲜!河豚成为长江中下游的一道传统名菜,做河豚鱼的厨师执有特级专业证书,食客们尽可安心品尝此道佳肴。 [+收缩]