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燕熙堂

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燕熙堂精菜坊是一家以经营燕鲍翅为主的本帮私房菜餐厅,环境非常好,美式的老洋房,据说有百年历史。
餐厅没有大厅,全都是包房,包房有风情万种的中式风格、时尚古朴结合的中欧式装修、有三种风格之分,从老上海老风情,到欧式经典风格,可以满足不同的审美需求。每间都配置独立的卫生间,且包房空间宽敞大气,给人华贵之感。
餐厅可以采用国外非常流行的分食制,大家各吃各的,健康卫生。招牌的燕窝很厚道,都是一整只的一 [-展开]
燕熙堂精菜坊是一家以经营燕鲍翅为主的本帮私房菜餐厅,环境非常好,美式的老洋房,据说有百年历史。
餐厅没有大厅,全都是包房,包房有风情万种的中式风格、时尚古朴结合的中欧式装修、有三种风格之分,从老上海老风情,到欧式经典风格,可以满足不同的审美需求。每间都配置独立的卫生间,且包房空间宽敞大气,给人华贵之感。
餐厅可以采用国外非常流行的分食制,大家各吃各的,健康卫生。招牌的燕窝很厚道,都是一整只的一盅,很正点,一份没有味道的燕窝配上若干个小碟子,有不同的调料,可以根据自己口味选择。其他鱼翅鲍鱼,都是国外空运的,保留了最新鲜的味道。许多食客印象最深的就是他们家的餐盘很好看,很精致。每道菜上来的盘子都不一样。
值得一提的是,店里服务员MM很漂亮,制服很好看,而且服务态度超好。据说一些名人都经常来这里。 [+收缩]

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  • 高级评客
  • 点评:88
  • 积分:31218
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kimiko 在 2010-02-22 15:54 进行点评
  • 点评项

这样的餐厅在上海比较少,闹中取静,他们用燕窝做的莱很好吃,这样对自己的健康很有好处,夏天吃燕窝是最好。
芝士焗蜗牛:白晰的小瓷盅的碗口上镶着一圈银边,既精致又养眼,内里的食材更是惹人眼馋,一口咬下去,即可以品出蜗牛的肥嫩鲜滑,又能够尝到芝士的绵密,焗过的起司表皮泛起了微微的焦黄,奶香浓郁的很。
芥末芥兰:芥兰切片,厚薄均匀,看似满目青翠,食之脆嫩爽口,蘸以芥末酱油,口感爽辣,但不冲鼻。
竹荪烩燕窝:摆盘精致美观,竹荪内裹以燕窝,然后两头用菜叶梗扎紧,周遭以碧绿的芦笋,及橙红的胡萝卜加以点缀,再淋上浓稠的高汤,分外夺人眼球。竹荪烩燕窝不仅爽滑香糯,而且乃美容养颜之佳品。

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