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若是觉得只有中国人开的餐厅才最能体现中式味道，就会因此错过很多精彩，例如龙之梦里的“过门香”，就是中日混血。过门香本是东京银座名店，在日本有着近150家连锁餐厅，中国特级厨师和点心师的技术将长寿之国日本的健康饮食文化融入传统的中华料理，实践了中国美食的无限可能性，极负盛名。开在上海龙之梦的过门香，依然是传承和升华了“过门香”的精华，创意的本帮菜、粤菜、川菜，有很多菜肴都是独门秘制，让人有了不同往常 [-展开] 若是觉得只有中国人开的餐厅才最能体现中式味道，就会因此错过很多精彩，例如龙之梦里的“过门香”，就是中日混血。过门香本是东京银座名店，在日本有着近150家连锁餐厅，中国特级厨师和点心师的技术将长寿之国日本的健康饮食文化融入传统的中华料理，实践了中国美食的无限可能性，极负盛名。开在上海龙之梦的过门香，依然是传承和升华了“过门香”的精华，创意的本帮菜、粤菜、川菜，有很多菜肴都是独门秘制，让人有了不同往常的味蕾触感。
“过门香”的菜肴，亦中亦西，摆盘精致，即使用来盛装各式菜品的器具都十分精美。健康绿色的有机食品，保持原材料美味和营养成分的蒸菜料理，还有健康纯真的100%果菜饮料等，从选料到烹制都是极为考究决不妥协，将原材料的美味最大限度地发挥出来。尤其是还设置了专用的净水间，引进美国宇航中心使用的纯水装置RO水——太空水用来泡茶、制冰、洗菜，这般精益求精怎不让人叹服！
因为来自于日本，过门香的设计也是由日本一流设计大师演绎，成为一个充满文化与艺术气息的摩登空间，有绝对美丽的景，有“绝对美丽的中国菜”！ [+收缩]