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上海本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色以浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括，鑫宴的本帮菜吸收外地菜肴后，趋于饮食界低糖、低脂、低钠的潮流，油、糖的投放减少，更符合现代人饮食口味。鑫宴精菜坊以本帮为特色，并辅以苏杭、川菜、湘菜，以迎合食客口味，结合川香风味，经过厨师巧妙调整，燕、鲍、翅等名菜用料考究，粤式牛仔粒、巧手花雕鸡、外婆红烧肉、清蒸鲥鱼、杭椒炒鸭舌、糯米红枣、西芹鸭胗炒鱼脯、木瓜拌芦荟、 [-展开] 上海本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色以浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括，鑫宴的本帮菜吸收外地菜肴后，趋于饮食界低糖、低脂、低钠的潮流，油、糖的投放减少，更符合现代人饮食口味。鑫宴精菜坊以本帮为特色，并辅以苏杭、川菜、湘菜，以迎合食客口味，结合川香风味，经过厨师巧妙调整，燕、鲍、翅等名菜用料考究，粤式牛仔粒、巧手花雕鸡、外婆红烧肉、清蒸鲥鱼、杭椒炒鸭舌、糯米红枣、西芹鸭胗炒鱼脯、木瓜拌芦荟、苦瓜炖排骨、松仁年糕牛肉丁、南瓜羹汤圆、核桃酥、火龙果色拉、沙律卷等都是极赞的特色菜肴，出品精致，用料上乘，口味别致，价格合理，服务生个个清秀，服务态度热情周到，融合中西文化，以家园式温馨为主题，从细节体现优雅与气派，使其具有与众不同的文化氛围。鑫宴精菜坊分为上下3层，一楼大厅设有半封闭式小包间5间及150个散座，二楼设有普通包间及带会客室包间，三楼设有自带卫生间设施的VIP包间。居民区附近的良好位置，亲朋好友请客聚会都适宜。 [+收缩]