商铺图片

商铺介绍

钟鼎楼食府以鲁菜为主，兼营本帮、燕鲍翅、川菜、湘菜等，其实它的名气更大来自于海参，号称“中国海参第一家”。钟鼎楼所在的蓝海集团在山东非常有名气，综合排名列居首位，同时排名中国餐饮美食酒店的27位，尤其擅长烹饪海参，选料高档，烹饪中发挥了钟鼎楼的实力，注重保留食材的营养价值，摆盘更是漂亮。如今，进驻上海的蓝海集团与原博龙大酒店合作，成功推出了准五星级大酒店－－蓝海博龙大酒店，保持了其原有品质，又进一 [-展开] 钟鼎楼食府以鲁菜为主，兼营本帮、燕鲍翅、川菜、湘菜等，其实它的名气更大来自于海参，号称“中国海参第一家”。钟鼎楼所在的蓝海集团在山东非常有名气，综合排名列居首位，同时排名中国餐饮美食酒店的27位，尤其擅长烹饪海参，选料高档，烹饪中发挥了钟鼎楼的实力，注重保留食材的营养价值，摆盘更是漂亮。如今，进驻上海的蓝海集团与原博龙大酒店合作，成功推出了准五星级大酒店－－蓝海博龙大酒店，保持了其原有品质，又进一步花大量心思和精力打造，装修现代前卫，高雅时尚，各种设施齐全，看上去非常耀眼。餐厅只为客人提供包房，不再安设散客座，以保证每间各有各的腔调，精心打造下都具有高档次的品位，是商务宴请的绝佳选择。现钟鼎楼以海参为主题，提供清汤活海参、钟鼎养生参、海参靓四宝、葱烧海参等，海参料理在上海烹饪独到，将鲁菜的特色发挥得特别好。 [+收缩]