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老站经营的是上海二、三十年代老本帮菜的味道，所以特地请来了精通二、三十年代本帮菜的厨师。它们的菜，有本帮菜的色、香、味，但在菜里你却看不到多余的重油浓彩。这里的菜做法与用料均尽量保持传统的神髓，唯一的现代坚持，就是完全弃用味精，以保食物的鲜味。
招牌菜:水晶虾仁、蟹粉豆腐、上汤芦笋 [-展开]
老站经营的是上海二、三十年代老本帮菜的味道，所以特地请来了精通二、三十年代本帮菜的厨师。它们的菜，有本帮菜的色、香、味，但在菜里你却看不到多余的重油浓彩。这里的菜做法与用料均尽量保持传统的神髓，唯一的现代坚持，就是完全弃用味精，以保食物的鲜味。
招牌菜:水晶虾仁、蟹粉豆腐、上汤芦笋 [+收缩]
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