HOME'S私房菜
- 点评项:6 综合得分:6
- 所属分类: 餐饮美食 > 中餐馆 > 本帮菜
- 消费: 150元/人
- 电话: 021-54030010 54030060
- 公交车: 交 通:地铁2号线静安寺站、49、148
- 营业时间: 营业时间:10:00--22:30
- 所在地址: 静安区 静安区巨鹿路791号(近富民路)
- 商铺标签: 朋友聚餐(1) 家庭聚会(1) 商务宴请(1) 情侣约会(1)
- 会员推荐: 招牌干丝(1) 糯米红枣(1) 红豆汤圆子(1) 手撕鸡(1) 肉汁百叶结(1) 熏鱼(1) 鲥鱼(1) 红烧肉(1)
商铺介绍
HOME’s私房菜可谓本帮菜一绝,早在清末便开始有了私房菜,源于清末著有《吃一碗文化》的食家薛兴国说。在去年Lonely Planet出版的香港美食节《World food Hongkong》也刊登了关于私房菜的介绍。外国人叫私房菜作Speakeasies(非法秘的意思),文中的描述:“在平民百姓的住宅内,有道木门忽然打开,你必须迅速闪进,要在差人赶来之前关上。”由此可见,私房菜已被公认为香港一种 [-展开]
HOME’s私房菜可谓本帮菜一绝,早在清末便开始有了私房菜,源于清末著有《吃一碗文化》的食家薛兴国说。在去年Lonely Planet出版的香港美食节《World food Hongkong》也刊登了关于私房菜的介绍。外国人叫私房菜作Speakeasies(非法秘的意思),文中的描述:“在平民百姓的住宅内,有道木门忽然打开,你必须迅速闪进,要在差人赶来之前关上。”由此可见,私房菜已被公认为香港一种极其代表性的饮食文化。
HOME's 的冷菜是一绝,有咸甜适中、滋滋入味的烟熏鲳鱼,酥糯可口的红烧肉,不甜不腻的糯米红枣几乎每次必点,手撕鸡又香又嫩。环境营造出一种温馨情调,暖暖的灯光下,一桌一桌摆放得错落有致,恰似一个美食作坊,无处不用心,无处不别致。
推荐菜: 红烧肉 糯米红枣 私房红烧肉 招牌干丝 手撕鸡 山药土鸡汤 [+收缩]